哥倫比亞 薇拉省 繁花莊園 草莓特殊發酵 厭氧處理 Colombia Huila El Vergel Strawberry Fruit Anerobic Natural

產國 / 哥倫比亞

產區 / 薇拉

加工 / 草莓特殊發酵

品種 / 卡杜拉、哥倫比亞

焙度 / 淺

海拔 / 1,400-1,600m

風味 / 草莓果醬、草莓優格、草莓沙瓦、草莓蜜餞

來自哥倫比亞 薇拉省的繁花莊園，以水果特殊處理法聞名

此次我們引進的批次是草莓特殊發酵厭氧處理法
因屬於特殊處理法，豆色較不均勻，但不影響其豐富的草莓調性風味。

乾香為草莓果醬及輕盈酒香。一入口即可感受到香甜的草莓果醬、草莓優格風味，隨
後浮現微醺的草莓沙瓦酒香，結尾帶有草莓蜜餞餘韻，層次豐富多變。

烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證

沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：92度 
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分30秒

出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達

保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳

訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
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