哥斯大黎加 布蘭卡 巨石莊園 F1 日曬｜咖啡豆

產國 / 哥斯大黎加

產區 / 布蘭卡

海拔/ 1700-1800m

後製 / 日曬處理

焙度 / 中淺焙

品種 / F1

風味 / 藍莓果醬、牛奶糖、梅子蜜餞、康普茶、蔗糖

巨石莊園的咖啡以其豐富的風味層次而聞名，口感帶李子、水果乾、葡萄酒香、焦糖等風味。

主要種植F1品種，這是一種透過實驗室雜交培育的第一代咖啡品種，通常具有較高的產量、品質一致性、生長勢強、以及抗病性佳等優點，但通常需要透過分株方式培育，以保持基因的一致性。

乾香為藍莓果醬、蜜餞香氣。飲用時以藍莓果醬、梅子蜜餞風味為主，中後段帶有牛奶糖及蔗糖氣息，口感飽滿滑順。

烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
CQI 國際咖啡品質鑑定師

沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：88度
悶蒸：30秒
總時間：以15克粉為例，大約1分30秒

出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達

保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳

訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 / 全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
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