【New 新上架】瓜地馬拉 薇薇特南果 艾因赫特 帕卡瑪拉 水洗｜咖啡豆

｜新品上架優惠中，即刻起至2/8。

產國 / 瓜地馬拉

產區 / 微微特南果

後製 / 水洗

品種 / Pacamara

焙度 / 淺焙

海拔 / 1500-1800m

風味 / 紅花、白桃、葡萄汁、情人果

瓜地馬拉傳奇莊園-El Injerto
艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇，在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項，遠多於全世界其他的莊園。

艾茵赫特莊園栽種世界上最具代表性的咖啡品種，包括 Bourbon（波旁）、Red Catuai（紅卡杜艾）、Pacamara（帕卡瑪拉）、Maragogype（象豆）、SL28 與 Geisha（藝伎）。 每個批次皆獨立管理與處理，以展現各品種的獨特風味個性。 這些咖啡以其明亮的酸質、純淨的甜感與層次豐富的風味著稱，常帶有核果、柑橘、巧克力與花香調性。

帕卡瑪拉（Pacamara）是源自於薩爾瓦多的頂級咖啡品種（1958年人工培育），由帕卡斯(Pacas)與象豆(Maragogype)雜交而成。其特色為「全世界最大顆的咖啡豆之一」、「顆粒呈橢圓形」、「風味飽滿」，兼具高雅的酸質、豐富的水果香氣與巧克力甜感

研磨後浮現淡雅紅花香、桃子香氣，飲用時以白桃、葡萄汁風味為主，帶有情人果尾韻，風味富有層次，口感乾淨餘韻悠長。

艾茵赫特莊園 CUP OF EXCELLENCE 得獎紀錄：
2024: 第 2名
2023: 第 15名
2022: 第 2名
2021: 第 1名
2020: 第 23 名
2019: 第 1 名 及 第 3 名
2018: 第 14 名 及 第 31 名
2017: 第 2 名 及 第 3 名
2016: 第 3 名 及 第 7 名
2015: 第 1 名 及 第 6 名
2014: 第 2 名 及 第 7 名
2013: 第 1 名 及 第 8 名
2012: 第 1 名 及 第 5 名
2011: 第 3 名 及 第 5 名
2010: 第 1 名 及 第 3 名
2009: 第 1 名 及 第 3 名
2008: 第 1 名
2007: 第 6 名
2006: 第 1 名
2002: 第 3 名 及 第 11 名

烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
2025 全國咖啡烘焙賽第四名
CQI 國際咖啡品質鑑定師

沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：93度 
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分35秒

出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達

保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳

訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
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