【New 新上架】衣索比亞 南西寶 藝伎 跳舞山羊 水洗 G1｜咖啡豆
｜即刻起～9/7 ➤➤ 2件合購價NT$800元
產國 / 衣索比亞
產區 / 西達摩-南西寶
後製 / 水洗
品種 / Geisha
焙度 / 淺焙
海拔 / 1900-2400m
風味 / 白花、桃子、檸檬、蜂蜜、黑糖
來自夢想者的風味旅程
在 Sidamo 南西寶的一塊家族小農地上，前農業推廣員 Kasim Negeso 正悄悄創造不平凡。自 2017 年起，他將農場拓展至 17 公頃，為當地創造超過 55 個就業機會，並種出我們品嚐過最優雅的一款咖啡。
這支水洗 Gesha 咖啡來自知名的 Getu Adola 水洗站，種植於 1900–2400 公尺的高地。咖啡櫻桃經過細心手採，當日即進行發酵，再以架高床日曬乾燥，展現出明亮果香、糖果般的甜感與平衡的酸質。
但這不只是風味，更是一段故事——關於堅韌、願景與對土地的驕傲。Kasim 正在籌建自己的水洗站，夢想將南西寶的風味分享給全世界。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
CQI 國際咖啡品質鑑定師
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：91度
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分40秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
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