衣索比亞 班奇馬吉 露西 藝伎 TOP G1 水洗 Ethiopia Bench Maji Lucy Geisha TOP G1 Washed
產國 / 衣索比亞
產區 / 班奇馬吉
加工 / 水洗處理法
品種 / Geisha
焙度 / 淺
海拔 / 2280m
風味 / 橙花、百合花、蘋果、檸檬、百香果
露西 ( LUCY ) 處理站就位在衣索比亞班奇馬吉的GEISHA ( 瑰夏 ) 地區,且與大名鼎鼎的藝妓村比鄰而居,無論是巴拿馬藝伎、瓜地馬拉藝伎、台灣藝伎,全世界範圍內的藝伎品種咖啡皆來自於此,這也正是該處理站命名為「LUCY」的原因。
除了得益於在地品種的生長優勢外,GEISHA 地區的土壤養份及氣候風土環境完完全全就是為了藝伎咖啡量身打造,恰如其分的溫度變化及降雨量不斷的孕育出風味迷人的咖啡果實
研磨後茉莉花、白玫瑰花香氣息撲鼻。入口時以野莓果醬、蘋果及檸檬為主軸,緊接著浮現茉莉花與百香果香氣,餘韻為悠長的檸檬與茉莉花香,甜美細緻。
烘豆師:郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證
沖煮建議
研磨:類似二號砂糖粗細
粉水比:1:16
水溫:90度
悶蒸時間:30秒
總沖煮時間:以15克粉為例,大約1分30秒
出貨
●接單後烘焙,新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處,避免陽光照射,避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元,超商運費NT$65元,全館選購滿NT$1000元以上,免運費。
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