衣索比亞 古吉 烏拉嘎 蘇克 水洗 G1｜咖啡豆
產國 / 衣索比亞
產區 / 古吉 烏拉嘎
後製 / 水洗
品種 / Heirloom
焙度 / 淺焙
海拔 / 1943m
風味 / 金桔、楓糖、硬核水果、檸檬蛋糕
烏拉嘎區位於古吉產區的高海拔山區，鄰近知名的「耶加雪菲」與「西達摩」產區，是衣索比亞最原始純淨的咖啡種植區之一。來自蘇克村（Suke Kebele）的咖啡以其優雅細膩的花香、明亮果香與細緻甜感聞名。 1,943 公尺的高海拔賦予這支咖啡絕佳的風味潛力，冷涼的山區氣候與肥沃的紅棕色火山土，讓咖啡櫻桃緩慢成熟，充分發展出豐富的層次與乾淨純粹的風味。
烏拉嘎咖啡在精品市場中備受推崇，常與頂級水洗耶加雪菲相媲美，但又展現出獨特的深度與活力。這支 水洗 古吉 烏拉嘎 蘇克 G1 正是這片土地卓越品質的最佳體現——經過精心手工採摘與處理，完美呈現其純淨透亮的層次感與優雅風味。
蘇克，檸檬皮卡
充滿活力的冒險家，總是陽光燦爛，帶著柑橘的明亮香氣與楓糖的溫暖甜感，談吐幽默，讓人忍不住想與他一起探索世界。
明亮金桔 —— 充滿活力的柑橘香氣，帶微微酸感
溫潤楓糖 —— 細膩蜜甜，帶有淡淡焦糖氣息
濃郁硬核水果 —— 層次鮮明，果感豐富飽滿
檸檬磅蛋糕 —— 柔和奶香與清爽檸檬的完美結合
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
2025 全國咖啡烘焙賽第四名
CQI 國際咖啡品質鑑定師
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：90度
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分40秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
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