巴拿馬 波魁特 達馬俐莊園 皇家藝伎 帝國批次 日曬 11 號Panama Boquete Damarli Noble Geisha Imperial Natural Lot 11
產國 / 巴拿馬
產區 / 波魁特
莊園 / 達馬俐莊園
海拔 / 1500
加工 / 日曬
品種 / Geisha
焙度 / 淺
風味 / 檸檬卡士達、水蜜桃、荔枝、茉莉花
18/19 產季則是達馬俐大放異彩的一年！達瑪俐莊園在創園之後，14/15產季第一次採收之後我們配合的貿易商因緣巧合之下與David以及Keith結緣，之後每年都會引進他們的作品，也幾乎每年都會去的莊園拜訪，每年探訪以及每年的杯測桌上，都可以明顯感受到莊園每年求進步求創新的軌跡。18/19產季果然是它們成果爆發的一年，在BOP兩個項目拿下冠軍以及亞軍，真的是非常不容易。
達瑪莉莊園由於面積極小 (18公頃)，經營採取非常精緻的管理、種植、採收以及後製處理，批次量也都是精品微批次。
別忘了，波魁特可是生產很多巴拿馬頂級瑰夏/藝伎的產區，很多BOP冠軍都是來自此區，包括著名的『翡翠莊園』。
研磨開可感受到檸檬卡士達、水蜜桃、荔枝與橙花香氣。入口時可感受到檸檬卡士達、水蜜桃及佛手柑風味，伴隨著茉莉花與淡淡草莓香氣，可爾必思的滑順口感、香甜柔美。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：90度
悶蒸：30秒
總時間：以15克粉為例，大約1分30秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 / 全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
