肯亞 烏克栗栗 黑莓皇后 AA Lot 23/01 Kenya Uklili AA Lot 23/01

產國 / 肯亞

產區 / 麒麟雅加

加工 / 傳統肯亞式水洗處理法 非洲式高架棚架乾燥

品種 / SL28,SL34

焙度 / 中淺

海拔 / 1650m

風味 / 黑莓、黑醋栗、梅子、洛神

乾香為黑莓、黑醋栗、梅子與洛神香氣。飲用時以濃郁的黑嘉麗軟糖、黑莓風味為主調，伴隨著新鮮蔓越莓汁與洛神花香，結尾延續著深色莓果餘韻，酸甜多汁，口感厚實飽滿。

烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證

沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：92度 
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分30~1分45秒

出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達

保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳

訂購須知
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