巴拿馬 聖塔克拉拉 極光莊園 火石 藝伎 水洗 Panama Santa Clara Auromar Firestone Geisha Washed
產國 / 巴拿馬
產區 / 聖塔克拉拉
莊園 / 極光莊園
海拔 / 1981
後製 / 水洗
品種 / Geisha
焙度 / 淺
風味 / 檸檬卡士達、佛手柑、和歌山水蜜桃、茉莉花
極光莊園並不在大家所熟知的波魁特(Boquete)或沃坎(Volcan)產區，而是在更偏西及深入山區，幾乎抵達與哥斯大黎加的省塔克拉拉產區(Santa Clara)
莊園主Roberto Brenes，曾是巴拿馬證交所的主席，退休之前斥資買下了這個園子，在他的用心經營之下，搭配極光莊園得天獨厚的地理條件優勢，在Best of Panama屢次奪冠，在Coffee Review也留下了數篇95分、96分、97分的可怕成績。
目前，巴拿馬擁有世界上最好的咖啡之一：巴拿馬藝伎
其產量在全球拍賣會上一直被評為最昂貴的咖啡。
世界各地的消費者將巴拿馬藝伎視為咖啡中的香檳，而極光莊園將他們的風土視為咖啡中的Burgundy。
巴拿馬是大西洋和太平洋之間的狹窄地峽。它的地理位置創造了獨特的氣候條件，已被證明是生產高地咖啡的理想條件。
火山土壤、高海拔、來自太平洋和大西洋的風流，這些共同創造了所需的完美條件促進完美咖啡果的生長。
2013 Best of Panama 藝伎水洗冠軍
2016 Best of Panama 藝伎日曬冠軍
2019 Best of Panama 藝伎日曬第六
2020 Best of Panama 藝伎日曬第五
2023 Best of Panama 藝伎水洗冠軍
乾香為檸檬卡士達、佛手柑、茉莉及杏桃香氣。飲用時可感受到鮮明的檸檬卡士達醬、佛手柑、和歌山水蜜桃汁風味，夾帶著草莓、可爾必思及清新茉莉花香，經典的水洗瑰夏作品。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
CQI 國際咖啡品質鑑定師
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：90度
悶蒸：30秒
總時間：以15克粉為例，大約1分30秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 / 全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
