【New 新上架】衣索比亞 班奇馬吉 露西 藝伎 TOP G1 水洗｜咖啡豆｜紅圈計畫

產國 / 衣索比亞

產區 / 班奇馬吉

後製 / 水洗

品種 / Geisha

焙度 / 淺焙

海拔 / 2280m

風味 / 橙花、百合花、蘋果、檸檬、百香果

這款生豆來自全世界藝伎咖啡的真正起源地，衣索比亞班奇馬吉的Gesha（瑰夏）產區。LUCY GEISHA（露西藝伎），無疑可被視為「藝伎之母」。處理站座落於Gesha核心區域，與聞名全球的藝伎村比鄰而居。今日無論是巴拿馬、瓜地馬拉，甚至台灣所栽種的藝伎品種，其血統源頭皆可追溯至此。

「LUCY」之名，取自被廣泛認為是人類起源象徵的古人類化石「露西（Lucy）」。正如其象徵人類文明的起點，露西處理站亦承載著藝伎咖啡起源的意義，致力於將最純正、最具代表性的藝伎風味，傳遞至全世界。

雖然露西處理站成立至今不到十年，卻已展現出令人驚豔的實力。其風味表現絲毫不遜於中南美洲頂級藝伎，關鍵來自於得天獨厚的風土條件，Gesha產區的土壤養分、日夜溫差與穩定降雨，完美塑造出層次細緻、香氣奔放且極具辨識度的風味輪廓。

研磨後即可聞到白花香氣，緊接著浮現檸檬氣息，飲用時以檸檬、蘋果為主要調性，餘韻帶有紅茶、百香果香氣，整體乾淨明亮，溫度降低後能感受更清晰的花香氣，口感滑順清爽。

紅圈計畫咖啡豆
該計畫旨在鼓勵衣國農民在採收季時，採摘顏色鮮紅，也就是最佳狀態的鮮果(Coffee Red Cherry)，由於產地第一線的咖啡生果交易多為秤重計價，因此多數咖啡農為了有更好的報酬，在咖啡果尚未完全成熟、轉紅時便進行採摘，要知道，即便有著絕佳的後製工藝，在未完全成熟的咖啡生果面前也無用武之地。

從採收、後製，再到出口及進口，並經過烘焙及包裝最後送到消費者手裡，紅色的圈型Logo象徵著從種子到一杯咖啡的環環相扣，並讓咖啡農們得到更好的回饋。

為了鼓勵參與紅圈計畫的咖啡處理站，紅圈計畫批次將以更高的生果採購價向農民進行收購，除了給予更多的實質金錢幫助外，也會在每年產季來臨時，帶著當地缺乏的各種物資回饋給處理站的農民及家庭。

烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
2025 全國咖啡烘焙賽第四名
CQI 國際咖啡品質鑑定師

沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：91度 
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分40秒

出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達

保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳

訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。
●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數