(新發售)哥斯大黎加 中央谷地 黃蜜處理 Costa Rica Central Valley Yellow Honey
|本月出貨日2/2(四)、2/6(一)暫停出貨,延至2/9(四)出貨。
|即刻起至2/8全館滿NT$1000即享95折。
產國 / 哥斯大黎加
產區 / 中央谷地
海拔/ 1300-1600m
加工 / 黃蜜處理法
焙度 / 中淺
品種 / Caturra、Catuai
風味 / 柑橘、柳橙、蜂蜜、太妃糖
中央山谷區也是哥斯大黎加最早栽種咖啡的區域,之後才往別區發展該國的咖啡產業,雨量適中,年均溫19℃,加上海拔高,因此豆質硬香氣足、順口、高酸度,豆體飽滿,香味濃郁。
乾香為葡萄柚、柑橘、蜂蜜及太妃糖香氣。一入口呈現柑橘、柳橙風味, 蜂蜜的甜感,餘韻帶有太妃糖榛果香氣,絲滑般的口感。
沖煮建議
研磨:類似二號砂糖粗細
粉水比:1:16
水溫:93度
悶蒸:30秒
總時間:以15克粉為例,大約1分45秒
出貨
●接單後烘焙,新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
保存方式
●放置陰涼處,避免陽光照射,避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元,超商運費NT$65元,全館選購滿NT$1000元以上,免運費
付款方式:信用卡付款、網路ATM、ATM櫃員機、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上,免運費。
付款方式:限使用信用卡
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