紅標批次 瑰夏村 伊魯森林 蜜處理 Lot.020 Growers Reserve Gesha Village Dimma Block Illubabor Forest Honey
｜本月出貨日2/2(四)、2/6(一)暫停出貨，延至2/9(四)出貨。
｜即刻起至2/8全館滿NT$1000即享95折。
產國 / 衣索比亞
產區 / Bench Maji - Dimma Block
莊園 / Gesha Village Estate
海拔/ 1900-2100m
加工 / 蜜處理法
焙度 / 淺
品種 / Gori Gesha Forest、Gesha 1931種
風味 / 水蜜桃、荔枝、茉莉花、紅茶
紅標批次的原文為 Grower’s Reserve,也就是莊園主保留特選的概念,從競標批次、金標到紅標批次,都是具有完整的可追溯性,從採收到最後成品,都是單一獨立的個別批次。紅標批次或許在強度上稍弱金標批次一些,但仍為莊園主所喜愛,而 且都 具有 瑰夏村 的代表 性風 味, 所以莊 園主將 其命 名為 Grower’s Reserve,可說是品質、價格比例上極為超值的系列,與金標批次相同的是,紅標批次仍屬於批次量非常少的微批次,僅占莊園總產量的 15%,莊園主每年以 88 分來作為挑選紅標批次的標準。
乾香可感受到草莓、水蜜桃及些許茉莉香氣。 風味主調為荔枝、水蜜桃甜美風味，緊接著紅茶帶有茉莉花香，餘韻花香細緻綿長，風味扎實且層次豐富。
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：90度
悶蒸：30秒
總時間：以15克粉為例，大約1分30秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費
付款方式：信用卡付款、網路ATM、ATM櫃員機、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。
●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數
