衣索比亞 古吉 水風鈴 G1 紅蜜特殊批次 Ethiopia Guji Bishala G1 Red Honey
｜母親節專屬優惠，即日起至5/12，全館滿NT$1000元享85折。
產國 / 衣索比亞
產區 / 古吉
加工 / 紅蜜處理
品種 / Heirloom
焙度 / 淺
海拔 / 2300m
風味 / 草莓夾心、水蜜桃軟糖、佛手柑、梔子花
Bishala在衣索比亞的原文為 Bishaan Dawala，意思就是水風鈴！作為經典紫風鈴的姊妹作，也是精挑細選自古吉高海拔的精華產區，在紫風鈴推出兩年之後，每次推出都銷售一空。豆如其名，線條清晰又乾淨明亮如同高山泉水般直竄入心，檸檬皮、白桃、橙皮與佛手柑風味不斷衝擊味蕾。透徹又任性震盪不斷的味覺感受不斷堆疊，正如同風鈴聲般清脆又餘音繚繞，與水為主題遙相呼應，高潮迭起。
蜜處理的衣索比亞，一方面增添厚實感以及甜感，二方面讓衣索比亞標誌性的花香檸檬水蜜桃香氣放大，真的是得天獨厚，尤其是選自高海拔區域的優質咖啡櫻桃。
磨開為香濃的草莓夾心、水蜜桃、佛手柑及花香。入口即可感受到鮮明的水蜜桃軟糖、荔枝凍及草莓夾心威化，隨後浮現佛手柑及細緻的梔子花、橙花香氣，口感像是水蜜桃優格般柔滑飽滿，甜美迷人。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：90度
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分30秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。
●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數
