衣索比亞 耶家雪菲 艾瑞加 蜜柑檸檬 水洗 G1 Ethiopia Yirgacheffe Aricha Kurume G1 Washed Honey Lemon
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產國 / 衣索比亞
產區 / 耶家雪菲-艾瑞加
加工 / 水洗處理法
品種 / Kurume
焙度 / 淺
海拔 / 1900-2100m
風味 / 檸檬、柑橘、蜂蜜、花香
艾瑞嘉(Aricha)處理廠是耶加雪菲高品質高海拔咖啡處理廠之一，位於衣索比亞南部Gedeo地區，其咖啡豆由附近幾百個咖啡小農提供，每年生產大約15個貨櫃以上，包含專業等級咖啡及商業等級咖啡豆，售到全球咖啡市場。
可如蜜(Kurume)品種為衣索比亞原生種，一種矮樹、小葉、小果的樹種，可以種植的很緊湊，產量豐富，風味優異，故受當地農民喜愛。
研磨後浮現檸檬、柑橘、花香，飲用時以檸檬、柑橘水果為主調，伴隨著花香氣息，賦予蜂蜜甜感，經典優異的耶加雪菲調性。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
CQI 國際咖啡品質鑑定師
SCA世界精品咖啡烘豆師一、二級認證
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：92度
悶蒸時間：30秒
總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分20秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。
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