巴拿馬 波奎特 山羊莊園 藝伎 水洗｜咖啡豆
產國 / 巴拿馬
產區 / 波奎特
莊園 / 山羊莊園 Finca La Cabra
海拔 / 1550m
後製 / 水洗
品種 / Geisha
焙度 / 淺焙
風味 / 黃檸檬、水蜜桃、柚子、茉莉、紅茶
巴拿馬大名鼎鼎的索菲亞莊園主Willem Boot，旗下莊園。
位於巴拿馬奇里基省 Boquete 產區，海拔 1,500 公尺以上，高海拔、涼爽氣候與豐沛水源，為藝伎咖啡提供理想的生長條件。
莊園重視 自然環境與永續栽種，以低干預方式管理咖啡樹，讓咖啡櫻桃能夠緩慢成熟，累積更細緻的風味表現。
本批次採用 水洗處理法，完整展現巴拿馬藝伎的經典輪廓——
乾淨透亮的杯感、優雅花香、清晰明亮的酸質與細緻甜感，層次分明且尾韻悠長。
這是一款風味純淨、結構平衡，非常適合喜愛 傳統水洗藝伎風格 的精品咖啡愛好者。
乾香為檸檬皮、水蜜桃、西洋梨與佛手柑香氣。飲用時可感受到鮮明的黃檸檬、橙皮、柚子茶風味，伴隨著水蜜桃與輕盈茉莉氣息，結尾帶有紅茶香氣，風味乾淨細緻。
烘豆師：郭志豪 Jim
2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5
2024 全國咖啡烘焙賽第七名
2025 全國咖啡烘焙賽第四名
CQI 國際咖啡品質鑑定師
沖煮建議
研磨：類似二號砂糖粗細
粉水比：1:16
水溫：92度
悶蒸：30秒
總時間：以15克粉為例，大約1分40秒
出貨
●接單後烘焙，新鮮出貨
●每週出貨日(週一)、(週四)
●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨
●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨
●台灣出貨後2-3工作天到貨
●港、澳出貨後3工作天左右到達
保存方式
●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮
●建議在2個月內喝完風味較佳
訂購須知
●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款
●港澳地區運費NT$200元 / 全館選購滿NT$2500元以上，免運費。
付款方式：限使用信用卡
